主题：蒜香荷兰豆

虾皮蒜香荷兰豆

久违了,等了半月之久,一直不能发博文,用了N个招数,天涯博门依然拒俺于门外.终于最后一招决定把电脑系统重装一次,启动了光驱却还是慢了半拍,只见那荧屏闪了一下,又滑入开机状态.既然开了就顺便上天涯再看一眼,没想到竟然又能发博了.还真是柳暗花明啊.

荷兰豆择去两头,虾皮先浸泡.

 热锅热油先放蒜末及辣椒,即下虾皮煸香,然后倒入荷兰豆翻炒至翠绿,加盐及烹入少许清水,迅速拌匀,加入味精即可出锅.