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主题:骨头汤补钙,加醋才有效

发表于2013-06-20

    骨头汤可以给宝宝补钙。骨头放在锅里煮两个小时,汤里的钙却微乎其微。但如果在炖骨头汤的时候放半碗醋,情况就会不同。醋酸和钙的反应能力很强,锅里放了醋,钙就纷纷从骨头中游离出来。【不能用高压锅,高压锅的铝会和醋反应,溶解到汤中,妨碍宝宝智力发育

 

发表于2013-06-20

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